关于我们中间真菌的事实
陈放蘑菇,这是深红色与白色斑点。
来源:美国地质调查局

成千上万的生物,从蘑菇到霉菌再到酵母,落入真菌的保护伞下。曾经被认为仅仅是植物,真菌已经形成了它们自己的分类王国。各种真菌种类繁多,具有许多独特的特性:一些无害的,有些是有用的,有些是有害的。

花了几十年,随着技vwin快乐彩术的进步和科学知识的发展,适当地归类这无数种生物。

直到20世纪60年代,真菌被认为是植物。事实上,在那个时候,所有的生物都只被分成两组或王国:植物和动物。在一个1969条发表在《科学》杂志上,生态学家罗伯特·惠特克解释了这个两个王国体系的基础。几十年的历史,唯一的生物人类周围观察到的要么是“根”生产自己食物的植物,或者是寻找食物的动物。因此,流动性和获得营养的方法成为分类系统的标准。”动物移动了,植物没有移动,真菌就是这样被植物粘住的,”说汤姆沃尔克,威斯康星大学拉克罗斯分校的植物学教授。

然而,与植物不同,真菌不含叶绿素的绿色颜料,因此不能光合作用.也就是说,他们不能通过利用光能产生他们自己的食物-碳水化合物。这使得它们更像动物的饮食习惯。真菌需要从有机物质中吸收营养:含有碳的化合物,像碳水化合物,脂肪,或蛋白质。

基于这些和其他特性,1969年,惠特克提出真菌成为一个独立的王国,作为新的五国分类体系的一部分。提议的分类包括大量的物种。其中,蘑菇,酵母,模具,黏菌,水的模具,气球和霉菌。

从那时起,分类体系和真菌王国进一步完善。例如,,泥模和水模被送往另一个王国。今天,真菌王国的成员也被称为真正的真菌。””

特别肿块,或粘蛋白类,酵母。Herman Phaff集合的同名,从昆虫幼虫的粪便收集酵母(或粪便)从一个树在不列颠哥伦比亚,在1968年。
特别肿块,或粘蛋白类,酵母。Herman Phaff集合的同名,从昆虫幼虫的粪便收集酵母(或粪便)从一个树在不列颠哥伦比亚,在1968年。
功劳:韦恩·帕里

根据“”Van Nostrand科学百科全书,第1卷,第十版。”(威利,2008)众多的真菌种类有广泛多样的习惯和特点,”推广起来可能很困难。尽管如此,有几个关键方面常见的真菌王国的所有成员。

细胞:真菌是真核生物,就像植物和动物。这意味着他们有一个组织良好的细胞,所有的真核生物的特征。它们的DNA被封装在称为细胞核的中央结构中(一些细胞可以有多个核,根据“Van Nostrand”)他们也有专门的细胞机制细胞器执行各种专用功能,如能量生产和蛋白质运输。

真菌细胞包裹在两层:一个内心的细胞膜和细胞壁外。这两层与动物比植物有更多的共同点。

像动物的细胞膜,真菌是由蛋白质和脂肪分子组成的,称为脂质。此外,动物细胞膜含有不同数量的胆固醇.类似真菌细胞膜含有一种独特的类固醇麦角甾醇,根据人民。

植物的细胞壁是由纤维素,真菌细胞壁有甲壳素,一个明显的非植物物质。事实上,外骨骼,或者各种外硬壳节肢动物(昆虫,甲壳类动物,如螃蟹和龙虾)是由甲壳素制成的。

结构:真菌可以由一个细胞的酵母,或多个细胞,就像蘑菇一样。

多细胞真菌的身体是由细胞乐队在一起行类似于树的分支。每个单独的分支结构称为菌丝(复数:菌丝)。多数情况下,的单个细胞菌丝挨着坐在一个连续线(也称为合胞体的菌丝),但他们有时可以由横墙分成隔间(有隔膜的菌丝)。几个菌丝相互啮合形成菌丝体,这构成了真菌的身体,根据“范诺斯特兰。””

”真菌是表面积之王,”沃尔克告诉《生活科学》,解释说,菌丝扩大表面积,以在食物,促进消化和繁殖。

营养:正如前面所提到的,由于真菌无法进行光合作用,他们需要从各种有机吸收营养物质。这使得它们异养生物,字面意思是其他喂养,”根据人民。

动物也是异养动物,和需要寻找自己的食物。但在他们的情况下,,消化在体内发生。”真菌是不同的,”沃尔克告诉《生活科学》。”他们找到食物,他们把酶倒进食物里,和消化发生在他们的身体。”这些特殊的消化酶称为外切酶,和分泌的技巧的菌丝生长到他们的环境,大众国家”生物多样性百科全书,第二版。”(学术出版社,2013)。这些酶是真菌能够在从木质表面到身体内部的各种环境中生长的主要原因。

由于胞外酶的活动,大型食品分子分解成小的,它们被引入菌丝。细胞呼吸然后发生在真菌细胞内。也就是说,碳水化合物和脂肪酸等有机分子被分解以ATP的形式产生能量。

真菌有多个来源的食物。以死有机体为食并有助于分解的真菌称为腐生菌。如果真菌营养来自现场的主机在不伤害它,然后它被称为共生有机体或共生生物。地衣真菌和藻类在一起——一个互惠关系的例子。如果真菌以活的宿主为食,同时伤害它,这是一个寄生虫,根据“生物多样性百科全书。””

繁殖:各种真菌能够无性繁殖或有性繁殖。两个进程都可以生成孢子.这些是特殊细胞,当释放到合适的环境中时,可以产生一个新的真菌的身体。孢子可以带到新的环境中。通过空气或水,根据犹他州立大学的说法。

通过无性生殖发生有丝分裂,当真菌细胞分裂和产生相同的基因本身的副本。在简单,单细胞真菌如酵母,这个过程称为初露头角的.在这种情况下,从母细胞上长出一个小的分枝或芽,缓慢增长的规模。原子核分裂成两个和萌芽状态分裂后细胞大小一样的父。另一方面,多细胞真菌如霉菌通过形成无性孢子繁殖。

有性生殖的某些步骤的持续时间和时间因真菌种类而异。此外,生殖结构也因物种而异。正是因为如此,这些形态差异形成的基础将真菌王国分成群体或门,根据“生物多样性百科全书。””

在真菌有性生殖产生的孢子减数分裂.因此,这些孢子含有一半的亲本染色体。一旦获释,孢子萌发成树状菌丝体,准备好了伴侣。”如果是蘑菇,气球和毒菌,分枝菌丝体(也称为原生菌丝体)被分成包含单个核的片段。交配发生在两个主要菌丝接触,形成次生菌丝体。次生菌丝体的每个片段都有两个核:一个来自于每个原始片段。单个原子核仍有一半的染色体数目为母细胞。在几个步骤核融合的过程中,产生具有原始染色体数目的细胞。在这一点上,有性生殖周期又开始了:减数分裂发生,孢子产生,根据“范诺斯特兰。””

上面放大的照片显示多色菌落在琼脂平板中茁壮成长。

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真菌与我们的生活和生活息息相关。它们影响我们的健康,食物,工业和农业都积极和令人烦恼的方式。

真菌是重要的药物来源。抗生素青霉素和头孢菌素,以及药物环孢素,这有助于预防移植排斥反应,都是由真菌产生的,根据“生物多样性百科全书。”然而出于同样的原因,真菌产生的毒素叫做真菌毒素,对我们有害。”几乎所有的真菌毒素是由模具,”Volk说。例如,,曲霉属在玉米和花生上生长的真菌黄曲霉毒素.这种真菌毒素被认为是致癌物,并且与肝癌有关。

酵母(酿酒酵母)对于葡萄酒和啤酒的发酵是必不可少的,和烘焙,松软的面包蓝奶酪特有的蓝色是由于真菌的孢子形成。罗氏青霉,根据“生物多样性百科全书。”蘑菇鸡油菌、羊肚菌等餐美味的添加。然而,黑粉病和锈菌真菌(以孢子的煤质和锈状外观命名)经常破坏粮食作物和豆类等植物,大麦和松树,根据“范诺斯特兰。””

利用真菌作为模式生物已经取得了重要的科学发现。基因控制酶表达的发现,一个基因控制一种酶,是粉色模具的实验结果。脉孢菌.科学家乔治·比德尔和爱德华·塔特姆赢得了诺贝尔奖在1958年这项工作。酵母也被用作回答遗传学领域问题的模式生物。根据一项1997条发表在《科学》杂志上,许多酵母和哺乳动物的基因代码相似的蛋白质,成为一个有用的工具为理解人类基因组和疾病等病症维尔纳综合征.

尽管如此,我们今天对真菌的了解,和真菌,我们能做什么只是一开始的,是可能的。正如大众汽车公司所言生物多样性百科全书,”有75,000年真菌物种命名。但这个数字被认为代表只有5%的物种在自然界中存在。”与动物和植物相比,对真菌的了解相对较少,”沃尔克告诉《生活科学》。”还有很多新物种有待发现。””

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